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Buffet - Rüdersdorf - mit Warmanteil
warmer Bratenca. 180g / Pers. wählen Sie
Spanferkelrollbraten auf Sauerkraut
oder
Kasselerrückenbraten auf Kaisergemüsel
*****
gemischte Aufschnittplatte
mit Salami, roher u. gekochter Schinken usw. ,
*****
gemischte Käseplatte
mit nationalen- u. internationalen
Schnitt- u. Weichkäse Spezialitäten
*****
Butter, Schmalz u. Baguette u. Partybrötchen
*****
Dessert... zur Wahl
Obstsalat von frischen Früchten, Mousse au Chocolat,
oder Rote Grütze mit Vanillesoße,
Mediterranes Buffet - Rom - mit Warmanteil
warme SpeisenLasagne Bolognaise oder Lasagne Gemüse (Tomaten, Zucchini, Champignon)
***
Hähnchenbrust, mediterran gewürzt
mit Gorgonzola- Sauce und Penne Fussili
***
Lammschulter mit Thymian gebraten
auf Broccoligemüse
*****
kalte Spezialitäten
Melone mit luftgetrocknetem Schinken
***
Italienischer Nudelsalat
*****
Anti Pasti-Gemüse
sonnengetrocknete Tomaten,Auberginen,
Zucchini,Champignons, Zwiebeln
***
Strauchtomaten und Mozzarella mit frischem Basilikum
und Balsamicodressing
***
Blattsalat mit Mandarinen Jogurt Dressing
*****
Dessert
Weiße Schokoladen Panna Cotta
mit Himbeeren u. Obstsalat
*****
gemischter Brotkorb
Verschiedene Baguette, Brötchen und Butter
*****
Optional mit Tomaten - Zucchini - Suppe
Buffet Feinschmecker - Strausberg - mit Warmanteil
FEINSCHMECKER - MITTAGS oder ABEND - BRUNCH BUFFEToptional Suppe zur Wahl
Spargel-, Champignon-, Tomatencremesuppe
Hühnersuppe mit Eierstich, Rheinische Gulaschsuppe
Rindfleischbrühe mit Markklößchen,
******
warmer Braten zur Wahl
200g Frischgewicht pro Person
Rahmgeschnetzltes vom Schwein bzw. Pute oder
Schweinefilet mit Kräuter-Brät gefüllt u. leckerer Soße
dazu
buntes Butter-Gemüse sowie
**Rosmarinkartoffeln, Spätzle oder Partybrötchen
*****
gemischte Schinken- Bratenplatte
Rohschinken, Kochschinken, Salami,
Schweine- u. Kasselerbraten
*****
exklusive Käseplatte
Sorten Schnitt-, Weich- u. Frischkäse
*****
Fingerfoodplatte
Tomate Mozzarella Spieße, Partyfrikadellen,
Käse Trauben Spieße
*****
frischer Salat
Blattsalat aus Salaten der Saison
mit Kräuter- u. Joghurtdressing
*****
Dessert
Obstsalat, Orangencreme, Herrencreme
oder Mousse au Chocolat
*****
gemischter Brotkorb
Brotscheiben, Brötchen und Butter
*********
auf Wunsch zusätzlich
*****
gemischte Fisch - Spezialitätenplatte
mit geräuchertem Lachs, Forelle und mehr
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Neuenhagen, Hoppegarten und östliches Umland !
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